勐海茶厂复工。
各地春茶由南向北正在开采，为了不误农时，茶区各地政府和企业积极应对新冠肺炎疫情，按照“一手防疫情 一手抓生产”的原则，正在有序开展复工。《中华合作时报·茶周刊》全媒体及时关注行业的应对行动，并组织记者采访收集各地政府、茶企的相关行动。目前，除湖北省以外的茶区正在逐步复工复产。
茶企：严格有序开工
勐海茶厂： 复工率达90%
2月13日，经云南省勐海县委、县政府疫情工作领导小组指挥部批准，勐海茶厂复工复产。当天上午8时，600多名员工按照公司安排，有序分散到各车间、部门的健康检测点进行现场健康检测，检测安全后扫码进入厂区上班。
从复工当日起，该厂将严格进行厂区消毒和员工管理。每日对办公区、厂区、卫生间等公共区域进行消毒，配备含有消毒功能的洗手液，厂区内设置废弃口罩回收点，由专人处理。复工员工严格按要求填写《复工人员健康申报表》，签订《个人健康信息承诺书》；设置6个健康检测点，复工人员每日分批次、分部门到检测点测量体温、手部消毒，正确佩戴口罩，扫描“云南抗疫情”二维码进入厂区上班。
据该厂负责人介绍，当日所有生产车间均完成复工复产，日生产能力恢复到原先的90%。
川茶集团： 及时收购茶青
2月12日，川茶集团金秋湖的基地里，茶农正戴着口罩采摘茶叶。加工车间里，工人也穿戴着洁白的工作服有条不紊地将茶叶装袋。从2月8日起，该集团已正式复工。
据介绍，疫情当前，川茶集团一方面保障原料茶收储，切实解决茶农销路问题，努力降低茶农损失。同时，有序组织车间一线员工复产复工，采取“分散用工交叉作业”等方式，在安全生产的前提下，最大程度保障生产工作的保质保量进行。有序恢复线下销售门店营业，加大线上电商平台推广，努力消减库存，最大程度促使资金回笼，同时积极与银行对接申请更大力度的金融支持，为复产复工提供坚实的金融保障。
米仓山集团： 有序组织采摘
疫情防控期间，四川省广元市旺苍县米仓山茶业集团三江镇茶业加工厂根据实际情况，一方面积极做好疫情防控，一方面尽力保障生产。 “在原有茶叶生产规范要求上，我们还额外对生产相关区域及员工生活区域进行严密的消毒处理，做好返岗人员健康筛查，及时掌握返岗人员身体状况，实行分时段就餐、分散就餐、送餐到岗,切实保障员工健康安全。”旺苍县米仓山茶业集团三江镇茶业加工厂厂长何峥说。“原本我们光是茶叶拣择就有10多人，但由于疫情影响，我们暂时先复工了一部分。”何峥介绍，包装车间目前只有两名工人在进行茶叶包装。
谈起春茶采摘时，何峥有些隐隐担忧，由于疫情的影响，今年的春茶采摘和炒茶可能都是个较大的问题，“因为旺苍属于茶叶大县，一进入三月份，大面积的茶叶就要开始采摘，所以我们也正在积极考虑如何在充分保证防疫安全的情况下，有序进入春茶采摘期。今年我们还将改造红茶生产线，对现有设备进行进一步的更新，同时黄茶的产量也将进一步提升，预计春茶收入达5亿元。”何峥称，今年的销售方式也将有很大的转变，那就是变“线下”为“线上”，老百姓们只需要在手机上动动手指，一盒盒新茶就能通过电商平台配送到家。
松萝茶业：分批复工 完成订单
安徽黄山市王光熙松萝茶业股份公司日前严格按照安徽黄山休宁县有关开复工规定，及时申请办理复工手续，并对公司办公区域、生产车间进行全面消毒，经相关部门验收合格后，松萝公司在2月11日上午正式开始复工生产。
松萝公司在收到复工通知后，第一时间安排公司员工分批次回公司上班。在绿茶生产车间内，工人们正在生产线上忙碌着。据了解，现在生产的600多吨绿茶订单是由法国客户订购的，在春节假期前，公司就已经完成了400多吨绿茶生产。受疫情影响，复工生产时间比原计划推迟了11天。为了完成订单任务，车间内的工人们正在加班加点，开足马力完成订单任务。
同样，在松萝公司的电商销售办公室内，员工们正通过互联网技术与终端客户进行联系。针对国内市场，员工们通过网络直播、抖音、微信、微博等平台将公司名优产品向客户推介；面对国外市场，利用阿里巴巴跨境电商、亚马逊等国际销售平台销售产品。与此同时，公司还通过电商＋线下实体店等方式打造新的零售方式，今年线上销售已经有5万美元的销售额，2月底还会有5万美元的订单发出。
茶区：政府指导 严格防范
湖南供销社：提建议 作指导
为积极响应中央及省市区有关文件精神，湖南省供销社第一时间成立了预防和控制新型冠状病毒肺炎防治工作领导小组，下发了“关于新型冠状病毒感染的肺炎疫情联防联控实施方案”等文件。为应对春茶生产期间出现疫情的情况，湖南省供销合作总社积极进行部署。
一是茶厂的设备维护和采制人员的前期组织。二是茶园的清理与管理。并且特别强调不提倡使用叶面催芽肥，保持自然生长状态，以错开采摘高峰期。三是面对采茶工短缺已成定局的情况，建议提高机采比例。四是探索线上销售渠道的开拓，减少实体交易。尤其是青叶交易，建议就近消化，尽量减少市场交易的大规模人员聚集。五是继续大力推广“入股分红 工资 返利”的做法，拓宽茶农增收途径。六是探索推广新型销售模式，开拓新中式茶饮终端市场；加强互联网平台运用，完善国内外营销网络。鼓励企业线上、线下销售，开展网上春茶节等活动。
浙江松阳： 持证上岗严把关
2月12日，浙江松阳出台《松阳县茶产业复工及疫情防控工作方案》，要求严格人员管控，建立持证上岗制度。近日，松阳各乡镇（街道）正在有序开展“三色”工作证的发证工作：白色的是茶叶田间工作证；粉红色的是茶叶加工工作证；红色的是茶青收购工作证。一人一表，实名登记，并签署防疫承诺。所有茶业从业人员需详细申报健康状况，村（社）级负责对登记表进行初审，乡镇（街道）负责审核并发放。“既要紧抓疫情防控，更要想办法让大家能及时上山采茶。”松阳县农业农村局党组成员、茶办主任刘林敏说，让所有茶业从业人员持证上岗，是为了在确保疫情防控安全的前提下，有序开展茶叶生产。
据了解，该县多措并举，支持疫情期间的茶业发展。持证上岗的村里党员帮助茶农采摘茶叶、收购订单；建立采茶工大数据系统，组建“采茶互助团”，调动富余劳动力从事采茶工作；鼓励茶叶经营户进行网上交易，并谋划“网上春茶节”等线上茶事活动，线上线下打通销售渠道。
接下来，松阳还将开通茶叶电商企业物流绿色通道，通过发放通行证等方式，对专车专人实行管控，妥善保障茶叶商品进的来、出的去，切实做到流通环节顺畅。
四川纳溪： 落实主体责任
2月13日，在四川省泸州市纳溪区护国镇梅岭特早茶基地，采茶工人穿梭在茶园，巧手飞舞。该区30万亩特早茶已经开采，连绵茶山一派忙碌。
据介绍，纳溪特早茶上市特早、品质鲜嫩、历史悠久，是同纬度全球茶叶萌发最早的区域，新茶上市时间一般在2月初，最早可在除夕便能尝到新茶。
今年，纳溪区有序组织茶农和茶企抢抓时节采收春茶，并根据疫情情况，结合实际出台措施，明确茶叶采摘人员疫情防控注意事项，落实采摘组织者和茶叶加工企业责任，做到一手抓好疫情防控，一手抓好春茶生产，力争做到疫情防控不减压，茶农复工复产不减收。
贵州湄潭： 生产防控两手抓
当前，一方面新冠肺炎疫情防控不能松劲；一方面是几十万亩春茶采摘期越来越近。为此，贵州省湄潭县早安排早部署，从强化对接、狠抓物资保障和供应入手，组织各茶企积极备战，确保疫情防控和春茶生产两不误。为进一步抓好春茶采摘和生产相关工作，湄潭县茶产业发展中心在抓好疫情防控工作的同时，定人定时跟踪茶叶嫩芽的长势，督促茶农开展茶园施肥、除草、防虫等管护工作，确保源头管控严要求、高标准。
湄潭县茶产业发展中心副主任刘艺说，近期中心将切实抓好基地建设与管控，同时督促各镇(街)以及有基地的企业，对茶农采取以户为单位采取分时、分批、分区劳作模式，实施茶园施肥、除草、防虫等管护工作。强化对接，抓物资保障和供应，积极协调对接有关部门，备足茶产业生产所需的各项物资，确保生产工作有序推进。
“目前正值疫情防控的关键时期，也是茶企做好顺利复工生产的关键时间节点。”刘艺表示，在全面抓好疫情防控保护，保障员工健康安全前提下，复工的茶企要遵守有关的规定要求，调整工作方式方法，多措并举，确保春茶顺利生产。